Plaza RESTAURANT – BAR nasce nel maggio del 2017 nei locali storici che hanno ospitato per decenni lo storico bar STELLA POLARE. Fin da subito abbiamo voluto dare un’ondata di giovinezza e freschezza al locale, compiendo una ristrutturazione dei vecchi arredi e modificando i colori di alcune parti fondamentali del bar, cercando comunque di mantenere le parti di maggior pregio e storicità dei locali.
Il nostro obbiettivo fin da subito è stato quello di dare un punto di riferimento alla città di Lucca, dove le persone potessero incontrarsi e trascorrere del tempo sedute al tavolino in tutta tranquillità a qualsiasi ora del giorno.